东方海米虾米批发

烟台吕记海参有限公司成立于2004年，位于山东半岛的渤海之滨，是投资，旅游，商贸的理想场所。公司有冷冻船10对，年产饲料鱼5-10万吨，食用鱼2万吨，随船员工500人，有万吨级冷库2座，固定资产2亿元人民币。批发：各种国产海参，进口海参，鲍鱼，鱼翅，鱼胶，鱼鳔，参皮，海茄子。 盲鳗等...

虾米烧冬瓜的做法  

冬瓜去皮去瓤切大块

虾米用清水冲洗干净沥干备用

香菜洗净切小段

锅中放少许油，油热后放入冬瓜翻炒均匀

倒入一碗清水没过冬瓜，水沸后放入虾米，焖煮8-15分钟

加少许盐调味即可出锅

虾米又称海米，消费者如何辨别好坏呢？

一、看色泽 体表鲜艳发亮、发黄或浅红色的是质量较好的虾米，而色泽暗淡无光，则是次质的虾米。

二、看体形 海米体形弯曲的，说明是用活虾加工的，为优质的虾米；海米体形笔直或不大弯曲的，则大多数是用死虾加工的，不新鲜。挑选时较好选购体净肉肥，无贴皮，无窝心爪，无空头壳的为好

三、粘连法 抓一把海米用力攥一下，看它能不能粘到一块，如果比较散、不易粘连则是质量好的虾米；粘到一起就说明海米水分大，容易腐烂变质，不宜选择。