进口海参较新批发价格

海参皮含有丰富的营养元素，食之可以强身健体。中医认为，海参皮对预防甲状腺肿大、软骨病、神经衰弱等均有一定功效，且有滋补与促进乳汁分泌的作用。

海参皮中的特殊成分——海参素可以抑制**生长，海参皮素是从海参皮的体壁、内脏、腺体等部位提取的物质。研究表明，海参皮含有海参皮皂甙，即所谓的海参皮素或称“海参皮毒素”、“刺参毒素”等。海参皮素由于具有溶血性，对许多动物都是有毒的，但它又具有神经肌肉活性，有明显的抗**作用。海参皮素还是一种抗霉剂，在6～25微克/毫升的浓度时，能抑制多种霉菌生长，并对蛋白质的合成和能量代谢有一定的促进作用。

海参所含有的酸性黏多糖作用也很明显，研究发现，海参体壁上的真皮结绨组织、体腔、内腺管及内脏中含有的酸性黏多糖对人体生长、愈创、抗骨质增生、预防组织硬化和动脉硬化等有着特殊功效。黏多糖又是一种广谱抗瘤药物，对**有特殊疗效，尤其是对乳腺瘤、淋巴肉瘤有明显抑制作用，同时还具有较强的抗转移作用。

海参皮的适宜人群：

孕妇 考前学生 年老体弱者 美容养生人士 术后病人 放化疗者 三高患者

海参皮的泡发：

1、热泡法先用热水将海参皮泡24小时(可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡4-5小时)，再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可。

2、冷水发泡法，将海参皮浸入清水内，约3天即泡发;取出剖腹去肠杂、腹膜，然后再换清水浸泡，待泡软后即可加工食用。此法在热天要多换几次水，并经常注意是否已变软。泡发海参皮时，切莫沾染油脂、碱、盐，否则会妨碍海参皮吸水膨胀，降低出品率，甚至会使海参皮溶化，腐烂变质。

3、发好的海参皮不能再冷冻，否则会影响海参皮的质量，故一次不宜发得太多。 平时一般用热水泡发，比较快。自己发泡干海参皮，应先将干海参皮在炉火上略微烘烤，再以温水浸泡一夜，如此有助于让外皮干燥的石灰脱落。翌日再用软刷轻轻刷净表皮，并以清水煮半小时，然后熄火浸泡。每天煮每天泡，反覆五至七天，直到海参皮柔软、涨大再取出，虽然手续繁琐，但过程中未含添加物，不仅安全、卫生，且久煮不如现买的好吃。 海参皮遇油易烂，所以浸泡海参皮的器皿一定要干净，尤应避免油水接触尚未完全发泡的参，否则外皮软烂内层仍硬反而不好。